郁泽川

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有人想我吗◝( ̄▽ ̄)◜

今天的菜谱is super easy, super stupid to handle,算是给懒癌晚期患者的福音w

(大半夜的做这玩意儿我不胖谁胖……光线不足图丑见谅


【糙汉下厨】简陋的提拉米苏


材料:
1. 马斯卡彭奶酪
2. 搅打奶油whipping cream
3. 咖啡(我用的Nespresso胶囊)
4. 蜂蜜
5. 可可粉

做法:
1. 马斯卡彭、奶油、蜂蜜混合,搅打至蛋抽能在混合物上留下顺滑的痕迹但手感上又没有明显的阻碍,用勺子kuai出来的混合物定型不塌;
2. 冲好咖啡,倒在浅盘子里;
3. 手指饼双面快速在盘子里沾一下,浸透咖啡但又不成面糊的状态;
4. 一层奶酪一层手指饼在容器里码到顶,最上筛一层可可粉封顶。



好吃肯定是好吃的就是材料过于简单且没有技术含量……不要嫌弃我……(๑•́ ₃ •̀๑)

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